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ハルとアオのお弁当レシピ

第9話

セロリとおつまみいかのサラダ

材料 セロリ 2本 / ソフトさきいか 小袋1袋 / 塩 小さじ1/2
セロリの葉を落とし、筋を取る
斜め薄切りにする
塩を全体にまぶし30分ほど置く
ソフトさきいかを細かく切る
セロリから十分に水が出たら、さきいかと混ぜる
さらに10分置き、さきいかが水分を吸ったら…
完成!
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