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第４夜 ざる豆腐
お店情報
本日のお店紹介は、中野区にある創作和食料理店「ひだまりや」。大きくとられたガラスの開口部からもれる灯は、まさに夜に輝く「ひだまり」のようです。会席料理を学んだ店長の創作和食と常時30種類以上ある選りすぐりの日本酒をお楽しみ頂けます。
ひだまりや
住所：東京都中野区
営業時間17:00～24:00
【お酒】
今夜、ワカコがいただいたお酒は栃木県の「仙禽(せんきん)」。
口当たりが良く、甘みと酸味のバランスが取れたお酒はざる豆腐にもぴったりです!
栃木県
「仙禽」純米吟醸
※店舗情報は2015年、番組放送時のものです。
