金曜日キャスターの片渕茜です......と言いつつ、最近は先輩キャスターの代役で他の曜日にお邪魔したり、高井宏章キャスターの夏休みの代打・小柳建彦キャスター（木曜日担当）とご一緒したり、曜日をまたいで新鮮さを感じながら放送に臨んでいます。

　「本来業務」の金曜日の「ヒットのクスリ＋9」では話題の企業の経営トップなどが生出演し、その戦略をお聞きしています。写真はスターバックスコーヒージャパンを取り上げた12日の放送前に小柳キャスター、トラウデン直美さんと期間限定フラペチーノをいただきました。本番前はどうしてもバタバタしてしまいますが、ほっと一息つく時間も大切ですね。

スタバの期間限定フラペチーノを一緒に

　先週19日は「丸亀製麺」を展開するトリドールホールディングス社長の粟田貴也さんをスタジオにお招きしました。トリドールは、いまや丸亀だけではありません。香港の人気スープヌードル店「譚仔三哥（タムジャイサムゴー）」を日本で出店したり、タイの屋台料理を現代風にアレンジしたファストフードのチェーン「WOK TO WALK」を買収したり、ハワイアンカフェで、コナコーヒーやパンケーキを提供する「コナズ珈琲」を展開したりと、様々な業態で幅を広げています。

　トリドールは海外店舗（7月時点で約660店）を2028年3月までに4000店に増やす計画。うどんだけで攻めるのはダメなのでしょうか。粟田社長の答えは、「丸亀製麺」をそのまま海外に持っていき、一（いち）から展開するのではなく、すでに海外でヒットしている業態を買収して、そのノウハウやマーケティング、人材などを活かすことで世界展開を早く進めたいとのことでした。

　買収する企業はほとんどがヌードルチェーン。行列ができているか、オープンキッチンがもたらす手づくり実演の熱気を感じられるか、という丸亀製麺と同じ基準で買収先を選定しているそうです。ゆくゆくは「丸亀製麺を世界展開していく」という当初からの一番大きな目標が実現される日が来るかもしれませんね。