2月9日放送の「マネーのまなび」、ご覧いただけましたか？物価高に負けない投資資金の作り方をテーマに、個人投資家のみなさんに様々な節約術を教えていただきました！

　食料品の値上げをはじめとする物価高により、節約をすることは当たり前という時代。私が実践しているのが"冷凍弁当"です！番組でも紹介しましたが、週末に平日5日分のお弁当を作り、冷凍して保存するというものです。毎日同じメニューになり、最近はずっとビビンバばかりだと話したところあだ名がビビンバちゃんになりました（パックン命名）

　今は脱・ビビンバを目指し、いろんなメニューを試しに作っていて、今週はチキンライスにしてみました！

お米の代わりにオートミールを使うことで低糖質に

　在宅勤務の日、レンジで6分あたためるだけでランチが完成するのでとても助かっています。

前日の残りのローストビーフも添えて。見た目は地味ですが味はおいしくできました！

　大体1食400円以内で、一気に調理することで買ってきた食材を使い切ることもでき、フードロス削減にもなります。旬の食材は比較的安くなっていることが多く、最近はキャベツが甘くておすすめです！（昨年価格が高騰したキャベツ、価格が63.5%低下したのだとか・・・！）

　2月20日発表の1月の消費者物価指数では、物価の伸び率が24年1月以来2年ぶりの低水準となり、食料品価格の上昇率も落ち着き始めているとのことでしたが、スーパーで買い物をしていると、食材の前でじっと立ち止まって考えている人をちらほらお見掛けします。できるだけ安い食材で済む献立を考えられているのかなぁと想像し、勝手に仲間意識を持っています。もはやルーティーンワークのようになっている冷凍弁当作り、今週もせっせと作成しようと思っています。