2015年1月7日(水)
“ミスター牛丼”に聞く 吉野家秘伝の人材育成術
シリーズ「働く~私の視点」第3夜。外食チェーンや小売りなどで人手不足が深刻化している。大手牛丼チェーン・吉野家はどうやってパート・アルバイトの定着率を高めているのか。約20年間社長を務め“ミスター牛丼”の異名を持つ安部修仁会長に、人材を生かす秘訣を聞く。
ゲスト:安部 修仁(吉野家HD会長)
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【ゲスト】
安部 修仁(吉野家HD会長)
【トークテーマ】
“ミスター牛丼”に聞く 吉野家秘伝の人材育成術
シリーズ「働く~私の視点」第3夜。外食チェーンや小売りなどで人手不足が深刻化している。大手牛丼チェーン・吉野家はどうやってパート・アルバイトの定着率を高めているのか。約20年間社長を務め“ミスター牛丼”の異名を持つ安部修仁会長に、人材を生かす秘訣を聞く。







