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2014年7月11日(金)

“日本発のハンバーガー・モスフードサービスが追う不可価値とは”
アフターオーダー制やライスバーガー等独自メニューで人気を博し、業界2位のモスバーガー。付加価値を上げるために行っている徹底した差別化戦略とは?日本フードサービス協会の会長でもある櫻田社長に外食産業の地位を上げるためにも行っている施策について伺います。
ゲスト:櫻田 厚(モスフードサービス社長)

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【ゲスト】
櫻田 厚(モスフードサービス社長)
【トークテーマ】
“日本発のハンバーガー・モスフードサービスが追う不可価値とは”
アフターオーダー制やライスバーガー等独自メニューで人気を博し、業界2位のモスバーガー。付加価値を上げるために行っている徹底した差別化戦略とは?日本フードサービス協会の会長でもある櫻田社長に外食産業の地位を上げるためにも行っている施策について伺います。

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