2013年9月20日(金)
イスラムに挑む日本の味噌
~神州一味噌で知られる寛文2年(1662年)創業の宮坂醸造。今年インドネシアに工場を建てイスラム圏に味噌を本格的に売り込んでいく。しかしそこには様々なハードルが立ちはだかる。宮坂社長にイスラム攻略の戦略を聞く~
ゲスト:宮坂勇一郎(宮坂醸造社長)
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【ゲスト】
宮坂勇一郎(宮坂醸造社長)
【トークテーマ】
イスラムに挑む日本の味噌
~神州一味噌で知られる寛文2年(1662年)創業の宮坂醸造。今年インドネシアに工場を建てイスラム圏に味噌を本格的に売り込んでいく。しかしそこには様々なハードルが立ちはだかる。宮坂社長にイスラム攻略の戦略を聞く~







