3月5日（水）放送 第９夜「初めての町鮨」

ワカコ（武田梨奈）は、下町情緒溢れながらおしゃれな街、清澄白河から森下方向をぶらぶら。▼ふと鮨店を見つけ…勇気を出し、憧れの鮨店でのひとり呑みを初体験することに。▼何から頼んだらいいか迷いつつ、周囲の客を見習って、赤貝の刺身や冬の味覚の「あん肝ポン酢」を頼む。▼別の日、例のごとく要町から千川の方をぶらぶらしていたワカコは、住宅街の中にポツンと佇む蕎麦店に吸い寄せられる。▼店内は、一人客やカップル、家族など、様々な地元の人々で賑わっていて…。▼冷酒を頼むと、なんと「わさび」がついていた！「ゆば刺身」や、これだと閃いた「鴨のたたきとそばクレープ」も頼んでみる。

お店情報

やよい鮨

本日のお店は『やよい鮨』さん。創業七十年、古くから深川の人達に愛されてきたお店です。創業以来継ぎ足してきたツメで頂く穴子は絶品。また三代目が始めた江戸の再現鮨も人気です。下町の町鮨の魅力を堪能してみませんか？

やよい鮨

東京都江東区森下 3−2−10

一久

二軒目は『一久』さん。自家栽培のそば粉と北海道産のそば粉をブレンドして手打ちしたそばは、著名人も愛する味。一品料理も豊富で美味しいですよ。住宅街に突然登場するそば処。歩いた甲斐はありますよ、ぜひお試しください

一久

東京都豊島区高松 3−5−17

お酒情報

島根県　吉田酒造　「月山 芳醇辛口純米」

福井県　黒龍酒造　「黒龍　純吟」

フォトギャラリー

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