「メジャーカップ」〜アンカーホッキング〜

アメリカでもっとも使われているアンカーホッキングのメジャーカップは、耐熱製品で電子レンジでもそのまま使える。ガラスの厚さに特徴があり、洗いやすく、持ち手が最上部から出ている為に使いやすい。
「角型ベーキング皿」〜エミール・アンリ社〜

1850年フランス・ブルゴーニュ地方に誕生。初代アンリはここで採れる良質な土が陶器作りに最適であることを発見。以来、その伝統とノウハウはアンリ家5世代にわたって受け継がれている。ハイレベルな耐熱陶器としてフランス国内シェアNo.1を誇る。
「ココット・ロンド」〜〜LE・CREUSET〜

フランスで生まれたル・クルーゼ。200年もの伝統に培われた高品質で、今や世界中で絶大な人気を誇る。ル・クルーゼの製品は、特殊3層ホーロー加工がなされ、すぐれた耐久性・保温性を発揮する。
「ステンレスボール」「ストレーナー」〜柳宗理〜

日本を代表するインダストリアル・デザイナー、柳宗理。適度な深みと丸みをおびたやさしいデザインは、収納性と優れた安定感をもたらしている。パンチング材でできたストレーナ目詰まりしにくく、麺類の水切りや野菜洗いなど普段使いに最適。同シリーズのステンレスボールと組み合わせて使うことが出来る。
「ハンディフードプロセッサー」〜Bamix〜
協力:リビング・モティーフ


1955年にスイスで生まれたBamixのハンディフードプロセッサー。長年にわたって培われた信頼の品質と使いやすさで、世界各国の主婦からプロの料理人まで、広く愛用されている。片手で握って使う簡単操作、パワフルなモーターでスピーディーに調理、5つのアタッチメントを使い分ける事ができる。
「フードプロセッサー」38,000円〜Cuisinart〜
協力:リビング・モティーフ


1973年、世界で初めての家庭用高速万能調理器としてアメリカで誕生したCuisinart。刻む、混ぜる、つぶす、練るなど1台で何役もこなす、その優れた実力は、アメリカやカナダの「コンシューマ・レポート」でも最優秀のフードプロセッサーとして絶賛されている。
「レイドル(25p)」1100円 「サラダセット(29p)」2000円
「トング(24p)」1200円
全てScan Woodのオリーブウッドシリーズ


1919年にデンマークで創業したScan Woodは、北欧の森の恵みをたっぷり受けた木製のツールを数多く作っています。木製のスプーンは鍋を傷つける心配もなく素材の自然の風味を損なう事がないので世界中で愛されています。
「グリルパン」〜LEGILO〜\8,500


エヴァ・デンマーク社を代表するブランド"エヴァ・トリオ"は77年の発表以来、デンマーク工業デザイン賞など数々の賞を受賞。常にデザインと機能がバランスした商品を開発している。
「ピーラー」〜PROFI PLUS〜(ドイツ)
製造元:WMF社


ハウスウェアのトップメーカーとして世界中で高い評価を受け続けるドイツの老舗、WMF社が、プロ向けに製造するシリーズ。
[ピーラー]\1,800
「包丁」 〜GLOBAL〜 (日本)
製造元:吉田金属工業(YOSHIKIN)


「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密、この3要素を併せ持つ製品」の発想のもと開発される。'83年の発売以来、国内外の料理家・シェフたちに支持愛用されている。'90年「グッドデザイン商品」選定他、受賞歴多数。 「皮むき」4,000円(税別)「牛刀」6,000円(税別) 協力:リビング・モティーフ