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  • 祝!解禁…初カツオ一本釣り
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2020年4月21日(火)夜8時 祝!解禁…初カツオ一本釣り

高知県中土佐町のカツオ漁は毎年3月上旬解禁。荒波をものともせず釣り竿1本でカツオと繰り広げる駆け引きは豪快そのもの。今回密着する漁師は、年間250日を海の上で過ごす強者。家族のため初漁でカツオ漁獲2トンを目指して大海原を駆け巡る。獲れたてのカツオを使った漁師ならではの料理が続々登場。鮮度抜群のカツオ刺身やたたき、なめろう、土佐名物カツオわら焼きも、うーん美味しそう!

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