日経おとなのOFF

ミホ・シェフ・ショコラティエ
「生チョコレート」

宝石のような美しさがあるチョコレート。
口にふくむと、舌の上で雪のように優しく溶けて、
優雅な香りが広がります。
日本を代表するショコラティエールが
本場フランスで培ってきた
こだわりの生チョコレートづくりとは・・・。