番組表

誇りの地 巡礼 地域の魅力を再発見する

2013.12.17

<12月の旅先>「堺」
堺鉄砲館

戦国時代から受け継がれる職人の技街に響く「槌の音」。
一本一本、手作業で作られる切れ味の良い包丁は
プロの料理人たちから、絶大な指示を得ています。
職人が作り出す音の情景。
脈々と受け継がれてきた技と誇りを感じる旅に出かけてみませんか。

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