『王女の晩餐!殿様料理〜ウィーンの古城に加賀料理が見参〜』
2010年1月2日(土)午前10時放送
番組のみどころ ≪古都金沢・加賀料理≫ ≪ウィーン≫ ≪晩餐会≫
古都金沢とウィーンを舞台に、洋の東西、数百年の時を超えた料理文化と心の融合を追ったグルメドキュメンタリー。
≪晩餐会≫
いよいよ晩餐会のスタート
今回の晩餐は、ナイフやフォークは一切出さず、すべて箸で召し
上がっていただくことに。これは大友さんの日本料理の演出の一つ。
今や箸を上手に使えることは、ヨーロッパ上流社会のステータスと
知ってのこと。
■出演者■
姿月あさと(番組リポーター)
大友佐俊(「大友楼」七代目当主)
カミーラ・ハプスブルク・ロートリンゲン(マリア・テレジアの直系七代目にあたる末裔)
など