「豚のガーリックステーキ」（1人分　485kcal）

【材料】　1人分 豚ロース(とんかつ用)・・・・・1枚 にんにく・・・・・・・・・・・2かけ オリーブオイル・・・・・・・・小2 塩・・・・・・・・・・・・・・少々 コショウ・・・・・・・・・・・少々 クレソン・・・・・・・・・・・適量

• にんにくを薄切りにする。豚ロースの脂身と赤身の間に数か所切込みを入れ、塩コショウをふる。
• フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。にんにくがカリかりになったら、にんにくを取り出す。豚ロースを加えて両面焼く。
• お皿に盛り付けて、にんにくをちらし、クレソンを添える。