「アジの焼きフライ」（1人分　597kcal）

【材料】　1人分 アジ(小)・・・・・・・・・・2尾 小麦粉・・・・・・・・・・・適量 たまご・・・・・・・・・・・適量 パン粉・・・・・・・・・・・適量 オリーブオイル・・・・・・・大2 塩・・・・・・・・・・・・・少々 コショウ・・・・・・・・・・少々 キャベツの千切り・・・・・・適量 ソース・・・・・・・・・・・適量

• アジは三枚におろし、塩、コショウをして、小麦粉、たまご、パン粉の順に衣をつける。
• フライパンにオリーブオイルを熱し①を両面がきつね色になるまで焼く。
• お皿にキャベツの千切りをしき②を盛り付け、ソースをかける。