「和風タンドリーチキン、彩り野菜添え」（1人分　231kcal）

【材料】　1人分 鶏胸肉・・・・・・・・・・1/2枚 A ヨーグルト（無糖）・・・25g A 味噌・・・・・・・・・・25g A カレー粉・・・・・・・・小1 A にんにくすりおろし・・・少々 オリーブオイル・・・・・・小1 パプリカ・・・・・・・・・1/4個 ズッキーニ・・・・・・・・1/4本 クレソン・・・・・・・・・適量

• 鶏胸肉は皮をはずして、フォークで数カ所刺す。パプリカ、ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
• Aを混ぜ合わせて鶏胸肉を1～2時間漬ける。
• フライパンにオリーブオイルを熱して②を焼く、片面が焼けたら返して、パプリカ、ズッキーニを加えて一緒に焼く。