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「しじみスープのねぎま鍋」(1人分 296kcal)
【材料】 1人分
マグロ・・・・・・・・・・・150g
ネギ・・・・・・・・・・・・1/2本
しじみ(砂抜きしたもの)・・・100g
水・・・・・・・・・・・・・300ml
昆布・・・・・・・・・・・・適量
醤油・・・・・・・・・・・・大1.5
みりん・・・・・・・・・・・大1.5
塩・・・・・・・・・・・・・少々
マグロは食べやすい大きさにそぎ切りする。ネギは食べやすい大きさに切る。
鍋に水、しじみ、昆布を入れて火にかける。沸いたら昆布を取り、醤油、みりん、塩を加えてひと煮立ちさせる。
②にネギ、マグロを入れて召し上がる。
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