「ホタルイカと筍のそば」（1人分　360kcal）

【材料】　1人分 そば・・・・・・・・・・1玉 ホタルイカ・・・・・・・5匹 ゆで筍・・・・・・・・・1/4本 水・・・・・・・・・・・250ml めんつゆ(3倍濃縮)・・・50ml 木の芽・・・・・・・・・適量

• ホタルイカは目とくちばしを取る。ゆで筍は1ｃｍの厚さに切る。
• 鍋に水、めんつゆを入れて火にかける。沸いたらホタルイカ、ゆで筍を加えて2～3分煮る。
• そばを茹でて丼に入れ、②を温めてかけ、木の芽をのせる。