「ヘルシーマンゴーサンド」（1人分　477kcal）

【材料】　1人分 マンゴー・・・・・・・・・・1/2個 食パン(サンドウィッチ用)・・4枚 水切りヨーグルト・・・・・・120g ※水切りヨーグルトの作り方 ボウルの上にザルをおき、キッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れて、冷蔵庫で一晩置く。

• マンゴーは皮をむいて１ｃｍの厚さに切る。
• 食パンに水切りヨーグルトをぬりマンゴーを並べ、もう一枚に水切りヨーグルトを塗ってサンドする。食べやすいように切りお皿に盛り付ける。

「シナモン豆乳ラテ」（1人分　59kcal）

【材料】　1人分 コーヒー（濃いめにいれたもの）・・1/2カップ 豆乳・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ コアントロー・・・・・・・・・・・適量 シナモンスティック・・・・・・・・1本

• 鍋にコーヒー、豆乳を入れてひと煮立ちさせる。カップにそそぎコアントロ―を加えてシナモンスティックを入れる。