次回予告

10月1日(木)夜8時55分
茨城・土浦市のレンコン

ハスの地下茎を収穫したもの。
霞ヶ浦の豊富な水源に育まれ、白く肉厚で、シャキシャキとした食感に。
定番は煮物ですが、地元では洋食への応用も盛んです。

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