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2009年4月26日(日)放送screenshot

エスビー食品・江戸龍太郎社長 (後編)

大航海時代・・・香辛料を探し、多くの国の先人たちが世界を旅してきた。 世界的に様々な料理に利用され、その価値は多く知られている。 しかし、日本では価値や利用法が浸透したとは言い切れない現状がある。 スパイスとハーブのリーディングカンパニー・エスビー食品。 2005年に社長に就任した江戸龍太郎社長も普及活動に力を入れている。 果たしてどのような活動を行っているのか?その中身に迫った。 また、江戸社長が「未来の経営人」に贈る言葉とは・・・。