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2009年3月22日(日)放送screenshot

菱食・中野勘治社長 (前編)

原材料価格高騰の影響による食品の相次ぐ値上げ、節約志向を強める消費者・・・。
急激な変化に食品メーカーや小売が対応を急ぐ中、その間に立つ食品卸を取り巻く環境は厳しさを増している。
21世紀型のビジネスモデルへの転換を急ぐ菱食もあらゆる対策を講じている。
去年3月に就任した中野勘治社長は、これからの卸売業の役割を「生活者のライフスタイルを見ることが重要だ」と言う。
新しい食品卸のあるべき姿に迫る。