2007年12月2日(日)放送（後編）

モスフードサービス・櫻田厚社長

主力業態「モスバーガー」の業績回復策を急ピッチで進めている、モスフードサービ ス。
櫻田厚社長は、自らの叔父である創業者から誘いを受け、モスに入社した。
「創業者が掲げた理念を、いかに継承し発展させるか」。
櫻田社長は現在、全国の店舗を回り、オーナーと直に話す機会を増やしている。
業績回復の具体策や進捗状況、さらに櫻田社長のプライベートについて伺う。