＜つくりかた＞

• 玉ねぎは皮のまま洗い、下部を切り落として座りをよくする。上から2/3ぐらいまで包丁で十字に切りこみを入れる。
• 耐熱容器に1を入れてラップをかけ、600Wのレンジで8分ほど、玉ねぎが柔らかくなるまで加熱する。
• 取り出して玉ねぎを器に盛り、少し開く。かつお節、ナンプラー、オリーブオイル、粗びき黒こしょうをかける。