＜つくりかた＞

• ミニトマトを半分に切る。
• ごまだれを作る。ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。
• 鍋に湯を沸かし、そうめんを表示通りゆで、水にさらして水気をきる。手でしっかりしぼって器に盛る。
• そうめんの上にごまだれをかけ、ミニトマトをのせ、からし高菜をトッピングする。