2025.05.20 O.A.
タコぺぺおにぎり
＜材料（おにぎり４個分）＞
- ゆでタコ １５０g
- にんにく 小１片
- 鷹の爪 １本
- イタリアンパセリ ５～６茎
- オリーブオイル 小さじ１
- バター ５g
- ナンプラー 小さじ２
- 乾燥オレガノ 適量
- 温かいご飯 ４００g
- 焼きのり １枚
- レモン 適量
＜つくりかた＞
- にんにくとイタリアンパセリをみじん切りにする。タコは細かく切る。
- フライパンに、オリーブオイルとバターを熱し、にんにくを炒める。タコ、鷹の爪（ちぎって入れる）、ナンプラーを加える。
- のりをちぎって加え、溶かすように混ぜたら火を止める。
- イタリアンパセリ、乾燥オレガノを加えて混ぜる。
- ボウルにご飯を入れ、具材を加えて混ぜたらおにぎりにする。
- 仕上げにレモンの皮を削ってかける。
＜お酒情報＞
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＜ビール＞
商品名：コロナ・エキストラ
種類：ペールラガー
アルコール度数：4.5%
特徴：すっきり、さっぱり飲める爽快感
＜ワイン＞
商品名：バル・ド・ガリル メンシア（スペイン）
品種：メンシア
アルコール度数：14.5%
特徴：凝縮した赤い果実 バルサミコ酢やスパイスの香り
＜日本酒＞
商品名：きたしずく55（北海道） ※お土産の日本酒
メーカー：三千櫻酒造（北海道）
種類：純米吟醸
使用米：きたしずく
アルコール度数：15%
特徴：優しい甘みと爽やかな後口 ふくよかな味わいとキレの良さ
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