＜つくりかた＞

• バゲットは１cm厚さにスライスし、トースターで焼く。
• 玉ねぎはみじん切りにし、ザルに入れて塩少々を振り、もむ。流水で洗ってから水にさらし、辛みをぬく。
• 松の実は乾煎りする。マグロは包丁でたたく。イタリアンパセリは粗みじん切りにする。
• ボウルに松の実、叩いたマグロ、水気をしっかりしぼった玉ねぎ、しょうゆ、オリーブオイル、イタリアンパセリを入れて混ぜる。器に盛り、イタリアンパセリをちらす。
• ボウルにクリームチーズを入れ、スプーンなどで潰しながらなめらかにする。汁気をきった黒豆煮を加え、黒豆を潰しながら混ぜる。器に盛り、シナモンパウダーを振る。
• バゲットに２種の具をそれぞれ乗せて食べる。