〆のみそトマトラーメン
2024.12.17 O.A.

〆のみそトマトラーメン

<材料(2人分)>

  • 信州みそラーメン(お土産のみそラーメン) 2食分
  • アクアパッツァの残り汁+水 600ml
  • 鶏ひき肉(モモ) 150g
  • 長ねぎ 1/2本
  • キャベツ 2枚
  • 少々
  • 黒こしょう 適量
  • 米油 小さじ1

<つくりかた>

  • 鍋にラーメンスープの素を2袋入れる。アクアパッツァの残り汁を加え、計600mlになるように水を加える。
  • 長ねぎは斜め薄切り、キャベツはざく切りにする。
  • フライパンに米油を熱し、鶏ひき肉に塩、こしょうをして、ほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、長ネギとキャベツを加える。油が馴染んだら黒こしょうを振って火を止める。
  • 別の鍋で麺を商品の表示通りに茹でる。
  • 器に麺を盛り、スープを注いで、具をのせて黒こしょうを振る。

<お土産:みそラーメン>

  • ★まるたか 天然醸造みそ使用 信州みそラーメン(長野県)
    信州産の大豆と米を使用し天然醸造で作り上げた信州味噌ベースのスープ。
    まろやかなコクがあり、ちぢれ麺とよく絡み、やさしい味わい。

<お酒情報>

  • <芋焼酎> ※お土産の芋焼酎
    さつま白波(鹿児島県)
    種類:芋焼酎
    原材料:さつまいも(鹿児島県産)米こうじ
    アルコール度数:25%
    芋らしい香りとしっかりとした濃い甘さが特徴

    <白ワイン>
    ソーヴィニヨン2022(イタリア)
    品種:ソーヴィニヨン・ブラン
    アルコール度数:13%
    かんきつの香りとハーブの清涼感が爽やかな辛口ワイン

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