
2024.12.17 O.A.
〆のみそトマトラーメン
<材料(2人分)>
- 信州みそラーメン(お土産のみそラーメン) 2食分
- アクアパッツァの残り汁+水 600ml
- 鶏ひき肉(モモ) 150g
- 長ねぎ 1/2本
- キャベツ 2枚
- 塩 少々
- 黒こしょう 適量
- 米油 小さじ1
<つくりかた>
- 鍋にラーメンスープの素を2袋入れる。アクアパッツァの残り汁を加え、計600mlになるように水を加える。
- 長ねぎは斜め薄切り、キャベツはざく切りにする。
- フライパンに米油を熱し、鶏ひき肉に塩、こしょうをして、ほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、長ネギとキャベツを加える。油が馴染んだら黒こしょうを振って火を止める。
- 別の鍋で麺を商品の表示通りに茹でる。
- 器に麺を盛り、スープを注いで、具をのせて黒こしょうを振る。
<お土産:みそラーメン>
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★まるたか 天然醸造みそ使用 信州みそラーメン(長野県)
信州産の大豆と米を使用し天然醸造で作り上げた信州味噌ベースのスープ。
まろやかなコクがあり、ちぢれ麺とよく絡み、やさしい味わい。
<お酒情報>
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<芋焼酎> ※お土産の芋焼酎
さつま白波(鹿児島県)
種類:芋焼酎
原材料:さつまいも(鹿児島県産)米こうじ
アルコール度数:25%
芋らしい香りとしっかりとした濃い甘さが特徴
<白ワイン>
ソーヴィニヨン2022(イタリア)
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
アルコール度数:13%
かんきつの香りとハーブの清涼感が爽やかな辛口ワイン
