＜つくりかた＞

• ピーマンは、縦半分に切ってヘタを除き、氷に浸けてパリパリにする。
• 長ねぎは、みじん切り。キムチは、粗みじん切り。
• フライパンを中火にかけて豚ひき肉を炒め、脂が出てきたら長ねぎ、キムチ、納豆を入れて炒める。（油は使わず豚肉の油で炒める。）
• しょうが、しょうゆ、みそ、砂糖を加えて味をなじませる。
• ピーマンに肉みそを乗せてガブリと食べる。