世界は1つたこ焼き
2024.06.26 O.A.

世界は1つたこ焼き

<材料>

  • たこ焼き粉 1カップ(100g)
  • 1個
  • 300ml
  • ゆでたこ 80g
  • 小ねぎ 5本
  • 米油(サラダ油でも可) 適量

  • [トッピング]
  • 黒オリーブ(種なし)、ハラペーニョ(酢漬け)、紫玉ねぎ、パクチー、ミニトマト、バジル、揚げ玉、干しあみえび、シラチャ―チリソース、ライム、かつお節、青のり、ソース、マヨネーズなどお好みで

<つくりかた>

  • たこは1cmくらいに切る。トッピングの具材を刻む。
  • ボウルに、たこ焼き粉、卵、水を加え、混ぜる。
  • たこ焼き器を強火で熱し、米油をひいて1の生地を流し入れる。
  • タコと、世界の食べ物を意識したお好みの具材を入れて焼く。
  • 器に盛り、トッピングもご自由に。

<2人が放送で食べたたこ焼きの詳細>

  • メキシコ風…具材:たこ、ハラペーニョ、ミニトマト、バジル/タレ:なし→2人
  • 多国籍…具材:たこ、ハラペーニョ、小ねぎ、干しあみえび/タレ:シラチャーチリソース、ライム→2人
  • アジア風…具材:たこ、紫玉ねぎ、パクチー/タレ:パクチー、ライム→和田さん

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