身近で便利なコンビニエンスストア。2012年度のコンビニエンスストア全体での販売額は9兆5000億円を超え、去年はコンビニコーヒーが大ヒットしました。
2013年、ローソンは産休や育休を取った女性が、元の部署に戻る前に半年から１年間の期間限定で配属される“スマートウーマン推進プロジェクト”をスタートさせました。休職中の主婦の目線を商品開発や店舗づくりに生かすのが狙いです。
このプロジェクトの専属メンバーとして働く小島千代子さん（43歳）は、コンビニを忙しい主婦に利用してもらうにはどうすればいいかを日々模索しています。小島さんが取り組んだのは、2カ月間コンビニだけで生活する無人島生活ならぬ「コンビニ生活」。買い物をできるだけコンビニで済ませ、スーパーにしかないものは何なのか？コンビニには何が必要なのか？分析してみたといいます。また、主婦が多く利用する店舗を視察することで、今後の店舗作りのヒントを探す小島さん。徐々に今後のコンビニのあり方が見えてきたようです。ローソンの最新のデータによると利用客の女性の割合は45%。働く主婦に利用してもらえる店舗を目指して、小島さんの挑戦はこれからも続きます。
明日へのサプリ
大高香世が働く女性に役立つトレンド情報を発信。今回ご紹介するのは、野菜の千切りやスライスがボタンひとつでできる『フレッシュ エクスプレス』。特徴はカットの種類の豊富さです。付属のドラムを付け替えることで、「太いせん切り」、「細いせん切り」、「スライス」、「クリンクルカット」、「砕く」、「割る」と6種類のカットができます。
