2015年6月1日
富山編

出演者：中田喜子
道の駅：「うなづき」「ウェーブパークなめりかわ」

散歩美人は中田喜子さん。今回は今年３月、北陸新幹線の開業で関心が高まる富山県の道の駅に行ってきました。
まずは新緑が美しい黒部峡谷を走るトロッコ列車に乗って大自然を満喫。今なお雪の残る立山連峰を臨みながら森林浴を楽しみました。 最初の道の駅は「うなづき」黒部川の清流で育った米や道の駅内のビール工房で作られる「宇奈月ビール」、乳製品などが満載です。訪ねたのは牛乳やジェラートを卸す牧場「くろべ牧場の風」中田さんはジェラート作りに挑戦します。二つ目の道の駅は富山湾に面した「ウェーブパークなめりかわ」です。滑川市の名産はホタルイカ。道の駅にはその加工品がいっぱい。ホタルイカミュージアムまでもあります。レストランでは「蛍烏賊づくし」を注文。旬のホタルイカを堪能します。 ホタルイカの加工品を卸す店を訪問。甘露煮、燻製、酢漬けなど様々な商品が並ぶ中、一番人気なのが「ホタルイカの沖漬」です。その特殊な作り方に中田さんは驚きます。

富山道の駅「うなづき」

黒部の名水を使ったビールを楽しむことの出来る「道の駅　うなづき」。直売所では黒部の名水が育んだコシヒカリなどの地元特産品の他、ビールカレーやビールジェラートなどの数多くのビール製品が取り揃えられています。宇奈月麦酒館ではビールカレーや地ビールをその場で味わう事も出来、館内のビール工場では事前予約で見学をする事が出来ます。

富山道の駅「ウェーブパークなめりかわ」

立山連峰が見渡せ、富山湾を一望できる絶景の場所に建つ「道の駅 ウェーブパークなめりかわ」。館内には富山湾の神秘と言われるホタルイカに実際に触れ、その生態を学ぶ事のできる「ほたるいかミュージアム」もあります。レストランではホタルイカ料理が食べられ、中でもホタルイカの天ぷらやが沖漬けなど様々なホタルイカ料理がセットになった「蛍烏賊御前」はオススメです。