♯005 マーケティングがもたらす未来 木村康宏
これまで400社、1600店舗以上のラーメン店の経営に関わり、成功率95％以上の結果を残してきたラーメンコンサルティングの達人、木村さん。
彼が持つ成功の秘訣は、決して「味」だけではなく、その地元の特徴を見抜き、手を打つ事はもちろん、「8年サイクルでお客様の味の好みが変わる」ことや、「7本ののれんで繁盛感」を演出するなど、「味覚」以外に具体的に訴える事が集客の秘訣だと説く。
今後も番組にビジネスコンサルタントの立場として様々な方への指南などを頂く為に再登場して頂く予定である。
