●関の刃物
取材した人：江西 奈央美さん
| 関鍛冶伝承館 | |||
|---|---|---|---|
| 住所 | 岐阜県関市南春日町9-1 | 電話番号 | 0575-23-3825 |
| 内容 |
７００年の歴史を誇る関の刀鍛冶の伝統を知ることができる施設。 関で作られた日本刀や生活用刃物が多く展示されている。 |
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●関の刃物
取材した人：山田 昌之さん 加藤 伸一さん 丹羽 めぐみさん
| ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン | |||
|---|---|---|---|
| 住所 | 岐阜県関市肥田瀬4064 | 電話番号 | 0120-75-7155 |
| 内容 |
ドイツにある世界で最も古い刃物メーカーの一つであるツヴィリング社。 そのツヴィリングが関の職人技に惚れこみタッグを組んだ。 ステンレスで最高峰の硬さと切れ味を誇る包丁「ツインセルマックス」の 気持ちの良い持ち手と切れ味の秘密に密着。 |
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●関の刃物
取材した人：山下 春幸さん
| ＨＡＬ ＹＡＭＡＳＨＩＴＡ 東京 | |||
|---|---|---|---|
| 住所 | 東京都港区赤坂9丁目7-4 ミッドタウン１Ｆ | 電話番号 | 03-5413-0086 |
| 内容 |
「新和食」というジャンルで、世界的に注目を浴びている山下春幸 オーナーシェフが愛用している包丁「ツインセルマックス」。 その「ツインセルマックス」の魅力や特徴について取材。 |
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●水うちわ
取材した人：家田 学さん
| カミノシゴト | |||
|---|---|---|---|
| 住所 | 岐阜県美濃市相生町2249 | 電話番号 | 0575-33-0621 |
| 内容 |
美濃和紙で出来た様々な商品が置いてあるお店。 和紙で出来たペンケース、イヤリング、提灯をはじめ、 水につけて扇ぐとより涼しくなる水うちわも並ぶ。 |
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●水うちわ
取材した人：澤木 健司さん
| Ｃｏｒｓｏｙａｒｄ | |||
|---|---|---|---|
| 住所 | 岐阜県美濃市立花673番地1 | 電話番号 | 0575-35-1306 |
| 内容 |
水うちわの材料である雁皮和紙を作る美濃和紙職人・澤木さん。 雁皮紙の手漉きは早さと細やかさが必要で、なおかつとても薄く、 取扱いが非常に難しいのが特徴。 |
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●水うちわ
取材した人：家田 学さん 加藤 清人さん 久世 敏康さん
| 家田紙工 | |||
|---|---|---|---|
| 住所 | 岐阜県岐阜市今町3-6 | 電話番号 | 058-262-0520 |
| 内容 |
一度消滅した水うちわを復活させた家田紙工。 非常に薄い雁皮紙に鮎を描く加藤さんの苦労と、 久世さんの雁皮紙に透明感をもたらすニス塗りに密着。 |
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●ここがスゴイぞ岐阜県
取材した人：
| 大橋量器 | |||
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| 住所 | 岐阜県大垣市西外側町2-8 | 電話番号 | 0584-78-5468 |
| 内容 |
檜で出来たエコ加湿器“マスト”を販売している大橋量器。 マスのような器に水を入れるだけで次第に加湿器の効果が出る、 電気のいらないエコな商品。 |
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