●金属化粧師
取材した人：取締役統括部長 門谷豊さん
| 東洋ステンレス研磨工業 | |||
|---|---|---|---|
| 住所 | 福岡県太宰府市水城6-31-1 | 電話番号 | 092-928-3733 |
| 内容 |
ステンレス他、金属の様々な研磨技術について取材。 様々な種類のブラスト研磨や3Dステンレス、チタンコーティングなど、新たな試みに密着。 |
||
●スイゼンジノリ
取材した人：主人 遠藤淳さん
| 遠藤金川堂 | |||
|---|---|---|---|
| 住所 | 福岡県朝倉市屋永2949 | 電話番号 | 0946-22-2715 |
| 内容 |
希少ノリ・スイゼンジノリ（川茸）の収穫について取材。 絶滅危惧種に指定されているスイゼンジノリの保護・育成への活動にも密着。 |
||
●ラー麦
取材した人：ラー麦農家 遠藤幸男さん
| 住所 | 福岡県鞍手郡鞍手町 | 電話番号 | |
|---|---|---|---|
| 内容 |
ラーメン専用小麦・ラー麦の栽培について取材。 “ラー麦”開発に至るまでの道程や、他の小麦と異なる点・栽培に関する注意点などを取材。 |
||
●ラー麦
取材した人：プラント マネージャー 中野監さん
| 博多 三氣 水城本店 | |||
|---|---|---|---|
| 住所 | 福岡県太宰府市水城1-16-2 | 電話番号 | 092-928-3308 |
| 内容 |
ラー麦100％麺使用のラーメンを試食。 ラー麦の麺と一般の麺の違いを検証。 「やる氣ラーメン」 580円 |
||
●ここがスゴいぞ
取材した人：店長 井上絢矢さん
| 焼とり 鉄砲 久留米本店 | |||
|---|---|---|---|
| 住所 | 福岡県久留米市日吉町107-2 | 電話番号 | 0942-32-0338 |
| 内容 | 久留米市の焼き鳥屋ならではの変わったメニューの呼び方についてインタビュー。 | ||
