●新作駅弁
取材した人：吉田広城さん
| 上磯漁港 | |||
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| 住所 | 北海道北斗市飯生1丁目13-29 | 電話番号 | 0138-73-3171 （上磯郡漁業協同組合 上磯支所） |
| 内容 |
北斗市の特産『ホッキ貝』や『峩朗（がろう）カキ』を取り扱う。 ホッキ貝の漁は日本唯一のホッキ突き漁と言われ、一つ一つ手作業で漁獲されている。 |
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●新作駅弁
取材した人：営農センター長 田山光幸さん
| 新函館 農業協同組合（ライスターミナル） | |||
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| 住所 | 北海道北斗市本町1丁目1-21 | 電話番号 | 0138-77-7772 （新函館農業協同組合 大野基幹支店） |
| 内容 | 北斗市のブランド米『ふっくりんこ』を田山さんから紹介。 | ||
●新作駅弁
取材した人：6代目 吉田広城さん
| 吉田屋 | |||
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| 住所 | 青森県八戸市一番町1丁目2-1 | 電話番号 | 0178-27-4554 |
| 内容 |
明治25年創業の老舗駅弁店。 歴史ある駅弁店を引き継ぐのは6代目の吉田広城社長。 初代の吉田亀五郎は北海道新幹線の新駅ができる北斗市出身。 ゆかりのある北斗市の食材をメインとした駅弁づくりに密着する。 ※新作駅弁は6月以降販売予定（価格未定） |
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●新作の函館塩ラーメン
取材した人：店主 平原惣之助さん
| 味処 昭和苑 | |||
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| 住所 | 北海道函館市昭和町3丁目36-1昭和ビル | 電話番号 | 0138-46-4835 |
| 内容 |
函館塩ラーメンの老舗。 伝統の鶏がらや豚骨を使ってとった透明のスープが特徴。 【営業時間】11：00～20：00（日曜は11：00～14：00） 【定休日】なし ★塩ラーメン 510円 |
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●新作の函館塩ラーメン
取材した人：営業戦略事業部 中野正博さん
| 新横浜 ラーメン博物館 | |||
|---|---|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 | 電話番号 | 045-471-0503 |
| 内容 |
日本ラーメンのルーツと言われる「函館塩ラーメン」。 それを裏付ける貴重な資料を拝見する。 |
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●新作の函館塩ラーメン
取材した人：店長 木村恵輔さん
| らぁめん無限 | |||
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| 住所 | 北海道函館市花園町24-21 | 電話番号 | 0138-52-8300 |
| 内容 |
函館塩ラーメンの復権を目指し、“函館未来ラーメン研究会”を発足し会長を務める。 第二弾として『ホタテの稚貝』を使った新たな函館塩ラーメンに挑戦する。 【営業時間】11：00～21：00 【定休日】火曜日 ★函館うみ汐ホタテらーめん 850円（※3月26日より販売開始予定） |
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●ここがスゴイぞ！
取材した人：店主 岩田徹さん
| （有）いわた書店 | |||
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| 住所 | 北海道砂川市西一条北2丁目1-23 | 電話番号 | 0125-52-2221 |
| 内容 |
『一万円選書』というサービスを始め予約殺到の書店。 事前にアンケートに答え、自分に合った本を1万円分選んでくれる。 小さな書店の減少を防ぐために始められた。 【営業時間】9：00～19：00（平日）9：00～15：00（土曜日・祝祭日） 【定休日】日曜日 |
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