●名刀正宗
取材した人：二十四代目 山村 剛さん
| 正宗工芸美術製作所 | |||
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| 住所 | 神奈川県鎌倉市御成町13-29 | 電話番号 | 0467-22-3962 |
| 内容 |
鎌倉で750年前から続く歴史ある刀鍛冶屋。
伝説の名匠と呼ばれた初代・正宗から続く、二十四代目の山村剛さんに密着。 営業時間：8:30～17:00 正宗 牛刀（大） 13,500円 |
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●名刀正宗
取材した人：調理長 塚平伸幸さん
| 峰本 小町通り店 | |||
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| 住所 | 神奈川県鎌倉市小町1丁目7-1 | 電話番号 | 0467-23-6161 |
| 内容 |
大正13年創業の老舗和食店。 正宗の包丁を愛用している料理長にインタビュー。 営業時間：11:00～21:30 かまくら三昧 2,500円 |
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●湘南しらす
取材した人：もんざ丸船長 前田陽平さん
| もんざ丸 前田水産 | |||
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| 住所 | 神奈川県鎌倉市材木座6丁目3-32 | 電話番号 | 0467-22-2960 |
| 内容 |
しらすの加工場兼直売所の前田水産。 しらす漁から加工・販売までの工程に密着。 営業時間：9:30～17:00 生しらす/釜揚げしらす/しらすの沖漬け 各570円 |
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●湘南しらす
取材した人：安田保之さん
| めしやっちゃん | |||
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| 住所 | 神奈川県逗子市小坪5丁目9-1 | 電話番号 | 0467-25-4302 |
| 内容 |
前田水産自慢のしらすを食べる事の出来るお店。 営業時間：11:30～14:00(L.O)／17:00～20:00(L.O) ※夜の部は土日祝日のみ営業、定休日：水曜日 しらす丼（生しらす・釜揚げしらす） 880円 |
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