片おもいのフライパン

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月曜 夜9時55分

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    次回予告

    2020年8月17日(月)放送
    第3話「チキン野郎の恋煩い」

    片おもいのフライパン。第3回は兄弟の中で1番の人気者思井三郎。恋い焦がれるユウカさんとのデートを楽しむ三郎。
    均整の取れたルックスの持つ三郎だがユウカさんの前では、、、果たしてその恋は成就するのであろうか!?

    番組概要

    4種類のフライパン4兄弟がステキな奥様に恋する短編ドラマ4部作。
    自分の特色を活かし、それぞれのフライパンが極上の肉料理を作り上げ、奥様に愛を伝える様は必見!
    果たして恋は成就するのか?

    片おもいのフライパン   片おもいのフライパン

    イントロダクション

    片おもいのフライパン:勝木 友香(放送作家 / 料理研究家) 

    出演者:勝木 友香(放送作家 / 料理研究家) 

    放送作家としてテレビ番組の他、ラジオ、ゲーム、イベントなどの企画・構成を担当。その傍らでフードコーディネーターの資格を持ち、料理研究家としても活動。メディアへのレシピ提供や、都内ホテルなどでのお教室を不定期にて開催。 和菓子のレシピ本「お家で作れる野菜の和菓子」(マイナビ出版)を出版している。今回番組では、ステキな奥様・ユウカ役を演じている。

    公式HP:http://yuhka-katsuki.com/911/(※外部サイト)

    片おもいのフライパン:石谷 春貴

    ナレーター:石谷 春貴

    (主な出演作)アニメ『通常攻撃が全体攻撃で二回攻撃のお母さんは好きですか?』(大好真人)、『この音とまれ!』(足立実康)、『AKIBA‘S TRIP -THE ANIMATION-』(伝木凱タモツ)、『群れなせ!シートン学園』(間様人)、 『 ヒプノシスマイク -Division Rap Battle- 』(山田二郎)など。

    レシピ大公開!

    【8月10日放送】チーズinジャンボハンバーグ

     片おもいのフライパン

    手間のかかるハンバーグをなるべく簡単に! 
    玉ねぎは炒める代わりに電子レンジでチン。大変な成形も大きなハンバーグにすることで時短に。
    カマンベールチーズを丸々入れた、ボリューム満点のハンバーグです。

    ハンバーグ材料

    〇牛ひき肉or合挽き肉:400g
    〇たまご:1個
    〇牛乳:50g
    〇パン粉:20g
    〇塩:小さじ1/2
    〇黒こしょう:少々
    〇ナツメグ:少々
    △玉ねぎ:中1/2個
    △オリーブオイル:小さじ2
    カマンベールチーズ:1個
    オリーブオイル:小さじ2
    酒:大さじ1

    付け合わせ材料

    コーン
    ししとう
    ミニトマト(←付け合わせ野菜は鉄板で使う野菜のあまりでOKです)

    下準備

    ・玉ねぎをみじん切りにし、耐熱ボウルの中に。オリーブオイルを入れてよく混ぜ、600w3分電子レンジで加熱(△)。

    調理:30分

    1.○の材料としっかり冷ました△の材料を手早く、粘り気が出るまで混ぜる

    2.大きめのボウルにラップを敷き、タネの半分→真ん中にカマンベールチーズ→残りのタネの順番に乗せ、カタチを整える

    3.フライパンにオリーブオイルを入れ温め、ハンバーグを入れ、底面に焼き色がつくまで焼き、ひっくり返す。※皿を使ってひっくり返すとやりやすいです

    4.酒を入れて、蓋をして15分~火が通るまで焼く

    5.まわりに付け合わせを乗せて完成

    【8月3日放送】ステーキ&玉ねぎソース

     片おもいのフライパン

    世界で1番お肉が美味しく焼けることを目指してつくられたおもいのフライパン。
    簡単なコツさえ押さえて、しっとりジューシーなステーキに仕上げます。

    ステーキ材料

    ステーキ肉:1枚
    塩:肉の分量の1%
    黒こしょう:お好みで
    牛脂(なければオリーブオイル) 

    玉ねぎソース

    オリーブオイル:小さじ2
    玉ねぎ:中1/2個(120g)
    水:大さじ2
    しょうゆ:大さじ2
    みりん:大さじ2
    米酢:大さじ1

    付け合わせ材料

    ローズマリー:適量
    ミニトマト:適量
    ポテト:適量 

    下準備

    ・ステーキ肉を室温に戻す
    ・玉ねぎを繊維に逆らった薄切りにする

    調理:10分

    1.室温に戻したステーキ肉をペーパーで拭き、塩とこしょうを全体にふりかける

    2.牛脂を入れてしっかり温めたおもいのフライパン26㎝に肉を入れ焼く(※焼き時間は肉の厚みで決める)1㎝の厚みなら、片面1分ずつ。2㎝の厚みなら、片面2分ずつを目安に。サイドが焼けていない場合はサイドも焼く。

    3.焼けたステーキをアルミホイルに包み、3~5分ほど置き、余熱で火を通す

    4.肉を焼いた後のフライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める

    5.水、しょうゆ、みりん、米酢を入れ煮込み、ソース完成

    6.ステーキを食べやすい大きさにカットし、ソース、付け合わせと一緒に盛り付け

    本編配信

    2020年8月10日(月)放送
    第2話「合い挽きと逢い引き」

    片おもいのフライパン。第2回は大柄で室内だけじゃなくアウトドアにも強い思井二郎。
    恋い焦がれるユウカさんとのデートを楽しむ二郎。 熱伝導の良さゆえ熱く燃え上がる二郎。
    果たしてその恋は成就するのであろうか!?

    2020年8月3日(月)放送
    第1話「ステキな奥さん」

    片おもいのフライパン。第1回は包容力が取り柄の思井一郎。恋い焦がれるユウカさんとのデートを楽しむ一郎。
    思いの強さ故取り乱す一郎。果たしてその恋は成就するのであろうか!?

    おもいのフライパン HP

    おもいのフライパン

    番組で使っている「おもいのフライパン」はこちら。
    お肉が本当に美味しく焼けますよ。

    石谷さんもお気に入り24cmのフライパン8月発売先行予約受付中!


    【おもいのフライパン HP】
    https://omo-pan.net/(※外部サイト)