居間からサイエンス～地球にやさしい新素材！廃棄野菜コンクリート

SDGs最前線でチャレンジする2人のサイエンティストが登場！2人とも、地球上の「困りもの」を全く新しい有用な「素材」に変えてしまう、という研究で活躍中だ。最初の困りものは、「食品廃棄物」。町田紘太さんはなんと廃棄野菜などを「廃棄野菜コンクリート」という新素材にする技術を開発！
もう一つの困りものは地方で増え続ける「放置竹林」。藤岡紀江さんは、この竹を何と新たなプラスチック材料に！2人のSDGs新技術に秘められたサイエンスとは？
町田紘太さんは、食品廃棄物は決してゼロにならないのだからと、逆転の発想でその活用法を探究、ニンジンや白菜などから作る「廃棄野菜コンクリート」という新素材を開発！
また竹から作る新プラスチック開発のプロジェクトリーダー、藤岡紀江さん。全国に広がる「放置竹林」を何とかしたい、という思いから「竹プラスチック」開発に挑戦、自動車パーツなどに結実！新素材が生み出す未来とは？そのサイエンスを加藤浩次と徹底的にトーク！

加藤浩次
須黒清華（テレビ東京アナウンサー）
藤岡紀江（東海理化）
町田紘太（fabula）

若杉亨