激安ラーメンチェーンとして全国におよそ４００店舗を展開し、年間およそ３００億円を売り上げる幸楽苑。福島県の一食堂からスタートし、次々と店舗数を拡大。１９９７年には株式店頭公開、２００２年には東証２部上場、翌２００３年には東証１部へ。破竹の快進撃を続ける幸楽苑を率いるのが創業社長である新井田傳である。大学受験に失敗し肩身の狭い思いをした少年時代。出前先で罵倒され決意を固めた忍従の若き日。伸び悩む業績の打開に苦悩した日々。「笑われるくらい大きな夢を持つ」を信条に急拡大を続ける新井田の経営哲学と原点に迫る。
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