辰巳琢郎の葡萄酒浪漫

ゲスト麻倉未稀、坂井宏行

歌手・麻倉未稀さんとフレンチシェフ・坂井宏行さんのお二人をゲストに迎えてのトーク。往年のヒット曲にまつわる裏話や今後の展望についてお伺いしました！小田原産の「足柄牛」を使ったお料理とワインのマリアージュも！前回に引き続き、山梨県の「シャトー酒折ワイナリー」をご紹介！美味しいワインを造るために徹底して行っていることとは！？数々の賞を受賞するワインのテイスティングもお見逃しなく！

テーブルコーディネート

辰巳真由美
CLUB B.C.Rプロフィール

毎回、ゲストを思い描きながら空間やお花のデザインを考えています。
空間やテーブルのコーディネートはワインを楽しむための大きな要素のひとつです。
皆様も、毎回変わるコーディネートをどうぞお楽しみ下さい。

年越しからお正月まで楽しんでいただけるセッティングです。お料理が中華でしたので、お箸は縦にセッティングしています。
中央を飾るアレンジは、松ぼっくりや、リボン、オーナメントを利用して、季節感を表現しています。
グレーがかった紫のトルコキキョウが大人っぽさを演出しています。
トルコキキョウやバラは高価ではありますが、長く持ちます。
色の数を絞ることによって、どなたにも簡単に素敵なアレンジがつくれるはずです。

麻倉未稀さん
『今飲みワイン』
ツェレポス・エステイト　マンティニア・クラシック　2014

原産地ギリシャ/マンティニア

色白

品種モスホフィレロ

価格 \2,894

輸入元ヨルゴス
『麻倉未稀っぽいワイン』
モーゲンスター　NU　シリーズ１　メルロ　2012

原産地南アフリカ/ステレンボッシュ

色赤

品種メルロ

価格 \3,240

輸入元 GSAジャパン
今週の日本ワイン
シャトー酒折ワイナリー
『アイ・ヴァインズ甲州２０１４』

原産地日本/山梨

色白

品種甲州

価格 \1,728

原産地	ギリシャ/マンティニア
色	白
品種	モスホフィレロ
価格	\2,894
輸入元	ヨルゴス

原産地	南アフリカ/ステレンボッシュ
色	赤
品種	メルロ
価格	\3,240
輸入元	GSAジャパン

原産地	日本/山梨
色	白
品種	甲州
価格	\1,728

シャトー酒折ワイナリー

ワイン名・生産者	国･地域	色	品種	価格	輸入元
リトレ・ファミリー・ワインズ　ウィスパーズ　スパークリング　ホワイト　NV	オーストラリアヴィクトリア	白泡	シャルドネ/セミヨン/コロンバール	\1,468	三国ワイン
ミッシェル・トリノ　クマ　オーガニック　トロンテス　2014	アルゼンチンアルゼンチン	白	トロンテス	\1,210	キョウダイジャパン
エフエスティ　エヴァーグリーン　リースリング　2012	アメリカワシントン	白	リースリング	\2,808	モトックス
レント　イリオス　パッシート　グレコ　2012　500ml	イタリアカラーブリア	白甘	グレコ・ビアンコ	\4,320	ノルレェイク・インターナショナル
テッド・デ・ベリィ　ロゼ　2014	フランスラングドック	ロゼ	グルナッシュ/ムールヴェードル	\5,800	AMIEワイン販売
ジドヴェイ　ロマンティンロゼ	ルーマニアトランシルヴァニア	ロゼ泡	ピノ・ノワール	\3,780	ユーロアジア交易
ボルニーエステート　リッチゲート　2013	イギリスイギリス	赤	ロンド/ドルフェンター	\2,800	ワインショップ西村
ビノス・デ・アルガンサ　ラガール・デ・ロブラ　プレミアム　2008	スペインビエルソ	赤	メンシア	\1,800	ダイセイワールド
ドス・アンデス　ヴェランダ　カベルネ・カルメネール　2012	チリコルチャグア・ヴァレー	赤	カベルネ・ソーヴィニヨン50/カルメネール	\2,430	国分
トリニティー・ヒル　ギムレット・グラヴェルズ　シラー 2012	ニュージーランドホークスベイ	赤	シラー	\5,184	ヴィレッジセラーズ