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憧れの名店~夢と音の多重奏~『日本料理 僖成』

2018年2月19日(月)夜8時55分~夜9時00分

憧れの名店~夢と音の多重奏~

今回は外苑前『日本料理 僖成』。モダンな和の空間で、伝統的手法をもとに新しい感覚で調理された日本料理を堪能できる名店。

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番組内容

名店からは、その店ならではの音が聞こえてくる…。ナビゲーターの升毅が一流の料理店を訪問。店の雰囲気や料理などの音を楽しみ、料理人の夢を聞きながら“夢”のビールをいただく。

出演者

ナビゲーター:升毅