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ワタシが日本に住む理由

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ワタシが日本に住む理由

2017年6月26日 エベルレ・ベルナールさん

ワタシが日本に住む理由

フランス・ストラスブール出身のエベルレ・ベルナールさん。
現在、静岡県浜松市でパティシエをしています。
1日20種類400個のケーキを作り、早い時にはお昼過ぎに完売することも・・・
こだわりは、季節を守り旬の素材を使ってケーキを作ること。
ベルナールさんにとって浜松は、ケーキに使いたい食材の宝庫なんだそう。
そして浜松にはコートダジュールがあると語ります。
ベルナールさんの日本に住む理由とは・・・?


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